Przygotowanie klusek kopytka ze szpinakiem: Ziemniaki obieram, gotuję i studzę. Przepuszczam przez prasę lub maszynkę. Szpinak smażę na patelni do czasu, aż zrobi się cuchy a cała woda odparuje. Odciskam go jeszcze w dłoniach, przekładam do miski i rozdrabniam blenderem. Im suchszy szpinak, tym lepiej. Szpinak w cieście?Czemu nie zwłaszcza jeśli nie czuje się jego smaku a ma piękny kolor-to ciasto musi się pojawic na wszystkich przyjęciach dla dzieci. Szpinak rozmrozić i dokładnie odsączyć z wody, zblendować. Jajka zmiksować z cukrem na puszystą, gęstą i jasną masę. Stopniowo wlewać cienką strużką olej, dalej miksując. Owoc granatu pokroić na ćwiartki i wyłuskać ziarenka. Orzechy lekko zrumienić na patelni, grubo posiekać. Sałatę i rukolę doprawić solą i pieprzem, dodać pokrojonego kurczaka, cząstki pomarańczy, posypać granatem i orzechami włoskimi. Polać pozostałym sosem. Na głębokiej patelni na łyżce oliwy podduś pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Gdy będą gotowe, dodaj opłukany i odwirowany szpinak, mieszaj delikatnie, aż szpinak „zwiędnie”, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i odstaw do przestygnięcia. Letni szpinak wymieszaj z fetą i rozkłóconym jajkiem. Do masy jajecznej dodaję odciśnięty szpinak i miksuję na małych obrotach do połączenia składników (jeżeli szpinak nie jest zdrobniały to należy go zmiksować). Następnie cienkim strumykiem dodaję olej cały czas miksując (najmniejsze obroty miksera). Na koniec delikatnie masę łączę z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Powrót do: Leśny mech na 17 sposobów LEŚNY MECH – CIASTO SZPINAKOWE Z KREMEM, GALARETKĄ I GRANATEM. Ciasto z dodatkiem szpinaku, który jest absolutnie niewyczuwalny przełożone fantastyczną, puszystą śmietanką.U mnie wzbogacona dodatkową galaretką, która dodaje jej fantastycznego posmaku.Góra obficie posypana owocami granatu. . Moje ciasto szpinakowe 13 gru 2018 23:16 5 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto ze szpinakiem Leśny mech 26 lut 2017 08:43 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Torcik leśny mech 28 sty 2017 18:27 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Dorsz z salsą truskawkową i zielonymi kluseczkami 21 cze 2016 23:15 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto leśny mech 03 gru 2015 22:17 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto leśny mech 20 paź 2015 21:29 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto ze szpinakiem „leśny mech” 06 lip 2015 14:39 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto "Leśny mech" 24 cze 2015 15:43 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Leśny mech-ciasto ze szpinakiem 29 kwi 2015 16:11 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Leśny mech, czyli ciasto ze szpinakiem 12 sty 2015 20:47 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kruche pierożki ze szpinakiem i dodatkami 13 gru 2014 11:12 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kosmiczne ciasto szpinakowe 30 wrz 2014 22:54 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto leśny mech 15 kwi 2014 21:56 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto szpinakowe z granatem 18 mar 2014 18:22 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Leśny mech z owocami granatu 21 lut 2014 16:34 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tort szpinakowy 16 sty 2014 12:04 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Logowanie Współpraca Facebook Instagram Kategorie ciasta i tortyciasteczkadeserybabeczki i muffinypączki i oponkisernikinaleśniki i plackichleby i bułkidania mięsnedania bez mięsadania rybnedania na słodkozupysałatki i surówkisosy i pastyprzekąskiprzetworynapoje i koktajledrinki i nalewkilody domowepodróże i wydarzeniaporady Dieta bezglutenowawegańskawegetariańska Okazja HalloweenSylwesterTłusty CzwartekWalentynkiWielkanocWigilia i Święta Newsletter Przepisy kulinarne szpinak Sortuj: data publikacji popularność Dieta: bezglutenowa (24) wegańska (4) wegetariańska (29) Makaron z sosem serowym Zapraszam po super prosty przepis na makaron z sosem serowym z Gorgonzolą DOP oraz garścią świeżego szpinaku. Jest to niezwykłe danie, które przygotujesz tylko z czterech składników. - pyszne danie bez mięsa- aksamitny sos bez użycia bulionu- błyskawiczny pomysł na obiad z makaronem 800 d dania Średnia / 5 (255 głosów) Oceń! Ślimaczki z ciasta francuskiego Błyskawiczne ślimaki z ciasta francuskiego polecam szykować nie tylko na przyjęcia, ale i całkowicie bez okazji. Przepis jest super prosty, a ślimaczki rozkosznie pyszne. - tylko 10 minut szykowania- do podania na ciepło i na zimno- fenomenalne na imprezy i na Sylwestra 12 ślimaczków 25 minut Średnia / 5 (491 głosów) Oceń! Ciasto francuskie ze szpinakiem Ciasto francuskie ze szpinakiem i serem feta to jedna z lepszych propozycji na super szybką do zrobienia przekąskę. To przepis na udaną imprezę oraz sposób na coś niezwykle pysznego przy niewielkim nakładzie pracy. - gotowe ciasto francuskie- świetny, uniwersalny farsz ze szpinakiem- paszteciki można jeść i na ciepło i po przestudzeniu 22 paszteciki 18 minut Średnia / 5 (716 głosów) Oceń! Makaron z kurczakiem Makaron z kurczakiem w pysznym sosie śmietanowym z dodatkiem pomidorów i szpinaku. Szykuję go zazwyczaj z piersią z kurczaka oraz makaronem Tagliatelle. Przepis jest prosty a pomysł na obiad rewelacyjny. - super sos bez bulionu- soczyste filety z kurczaka- świetny pomysł na danie z makaronem około 1750 gramów dania 7 minut Średnia / 5 (1287 głosów) Oceń! Frittata Sprawdź jak smakuje moja ulubiona frittata z warzywami. Przepis jest bardzo prosty. Krok po kroku opisuję jak przygotować to pyszne danie, które można podać zarówno na śniadanie, jak i na obiad i na kolację. - świetne danie kuchni włoskiej- w przepisie dużo porad oraz ciekawostek- do wyboru szykowana z patelni i z piekarnika 600 gramów dania 15 minut Średnia / 5 (812 głosów) Oceń! Dorsz pieczony Super pyszny, delikatny i bardzo zdrowy dorsz pieczony. Doskonały uniwersalny przepis. Dorsz pieczony z warzywami to świetny i błyskawiczny pomysł na smaczny obiad. - cały posiłek w jednym naczyniu- szybko, pysznie, zdrowo i kolorowo- super pomysł na polędwicę z dorsza Czytaj dalej: Dorsz pieczony około 1200 gramów dania 20 minut Średnia / 5 (1823 głosów) Oceń! Kaszotto Najlepsze kaszotto z kaszy gryczanej palonej lub też nie. To mój ulubiony i sprawdzony przepis na kaszotto z kurczakiem i warzywami. Danie proste, szybkie i jednogarnkowe, które możesz szykować przez cały rok! - zdrowy i pyszny pomysł na obiad- wszystko szykujesz w jednym naczyniu- pełnowartościowy posiłek idealny dla każdego 1350 g dania Średnia / 5 (1258 głosów) Oceń! Sałatka z granatem Oto moja idealna sałatka z granatem. Przepis skomponowałam tak, by jadalne nasiona granatu dominowały smakiem i perfekcyjnie komponowały się z resztą składników. To świetna sałatka, którą gorąco Wam polecam! - bardzo szybka do zrobienia- idealna na lunch, obiad, czy na przyjęcia- wszystkie składniki idealnie do siebie pasują około 900 g sałatki Średnia / 5 (646 głosów) Oceń! Sałatka z figami Oto moja ulubiona sałatka z figami świeżymi i twarogiem. Przepis jest bardzo prosty i uniwersalny. W treści podaję kilka zamienników produktów oraz porady dotyczące podawania takich sałatek z owocami. Polecam! - pyszny i zdrowy sposób na świeże figi- szybka i bardzo delikatna sałatka z twarogiem- świetny pomysł na ciekawe danie na przyjęcia 800 g - 4 porcje Średnia / 5 (238 głosów) Oceń! Makaron ze szpinakiem Zobacz jak szybko i super pysznie zrobić idealny makaron ze szpinakiem. To mój ulubiony przepis na makaron ze szpinakiem i serem, który polecam każdemu. Posypany parmezanem smakuje wybornie. Zapraszam! - prosty sposób na danie z makaronem- tylko 10 minut szykowania składników- szybki i bardzo smaczny pomysł na obiad 4 porcje 34 minut Średnia / 5 (1240 głosów) Oceń! Szpinak dość powszechnie jest uważany, zaraz obok brukselki, za kontrowersyjne warzywo, które wzbudza wiele emocji :) Jedni się nim zajadają, a inni go wprost nie cierpią, co w szczególności tyczy się dzieci. Z tego powodu powstała nawet animowana, propagandowa bajka o marynarzu Popeye'u. Bohater zajadał się szpinakiem i nabierał nieludzkiej siły. W prawdziwym życiu efekt po zjedzeniu szpinaku nie jest tak spektakularny, ale szpinak jest faktycznie zdrowym warzywem, które dodaje nam siły. A odpowiednio przygotowanym jest przy tym bardzo smaczny. Szpinak na obiad Szpinak możemy kupić w dwóch wersjach - świeży lub mrożony. Ten pierwszy doskonale sprawdza się w sałatkach, sałatka ze szpinakiem, i zdrowych koktajlach na bazie owoców i warzyw. Natomiast ten drugi możemy wykorzystać do sosów podawanych z makaronami (makaron ze szpinakiem), do faszerowania mięs, czy do tart jak tarta ze szpinakiem lub jako dodatek do obiadu. Chodź ja osobiście preferuję przez cały rok szpinak świeży. Bardzo smaczna jest rolada ze szpinakiem i łososiem. Przepysznie smakują pierogi ze szpinakiem, a także ciasto do kopytek z dodatkiem szpinaku. Co ciekawe, szpinak można wykorzystać nie tylko do wytrawnych potraw, ale także na słodko - do ciasta, jak na przykład ciasto leśny mech. Chyba każdy kocha naleśniki! Zatem naleśniki z e szpinakiem, to będzie raj dla podniebienia. Szpinak kalorie Kaloryczność szpinaku zależy od tego w jaki sposób go przygotujemy. W 100 gramach jest tylko 23 kcal. Ale już podany z masłem czy śmietaną będzie miał wielokrotnie więcej. Szpinak Dzięki dużej zawartości witaminy C oraz beta-karotenu uważa się, że szpinak ma działanie zapobiegające miażdżycy. Jest on także polecany dla osób prowadzących nieregularny tryb życia i podatnych na stres. Z racji tego, że zawiera bardzo dużo magnezu. Zawiera także bardzo dużą ilość żelaza, zatem powinniśmy sięgać po niego również w przypadku niedoboru tego pierwiastka. Jest także dobrym źródłem witamin B2, B6, K, E, A. Dlatego warto dodawać go do zdrowych napojów, sprawdź moje pomysły na koktajle owocowe. Ciasto ze szpinakiem to prawdziwy strzał w dziesiątkę, jeśli chodzi o zawartość witamin i minerałów. Szpinak jest bogatym źródłem żelaza, które warto wykorzystać i dodać do swojej diety! Szpinak to bez wątpienia bardzo zdrowe warzywo, jeśli jeszcze nie wprowadziliście go do swojej diety, koniecznie musicie nadrobić zaległości. Liście szpinaku posiadają wiele witamin i minerałów, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszego także: Spaghetti ze szpinakiem to idealny pomysł na szybki obiad!Warto wykorzystać szpinak w diecie, ponieważ hamuje rozwój nowotworów, zmniejsza ryzyko zawałów czy zaćmy. Szpinak korzystnie wpływa na nerwy, działa uspokajająco. Ważna informacja dla osób, które stosują dietę, szpinak reguluje proces odkładania się tłuszczu w organizmie. Najlepiej dodać go do menu podczas diety dr Dąbrowskiej, która opiera się na warzywach i owocach. Jeśli chcecie sprawdzić, czy potrzebna jest wam dieta odchudzająca, koniecznie obliczcie swój współczynnik BMI. Kalkulator BMIJeśli szukacie prostego w wykonaniu ciasta ze szpinakiem, koniecznie wypróbujcie nasz przepis. Składa się z tanich składników, które z pewnością są w każdym też: 5 przepisów na makaron ze szpinakiem - są szybkie i łatweSkładniki: 170 g mąki 200 g cukru 100-150 g listków świeżego szpinaku 110 ml oliwy z oliwek 2 duże jajka 1 łyżeczka esencji waniliowej 1,5 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżka soku z cytryny 90 g cukru pudru kolorowa posypka Przygotowanie: Listki szpinaku opłucz i odsącz z nadmiaru wody. Przełóż do blendera, wlej oliwę i razem zmiksuj na gładką masę. W misce zmiksuj jajka razem z cukrem na puszystą masę, dodaj esencję waniliową, sok z cytryny oraz szpinak zmiksowany razem z oliwą – całość dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj mąkę wymieszaną z solą oraz proszkiem do pieczenia. Ciasto wymieszaj tylko do połączenia składników. Ciasto przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i przez około 30-40 minut. Upieczone ciasto ostudź, wyjmij z foremki, posyp kolorową posypką. Ciasto francuskie ze szpinakiemPołączenie delikatnego ciasta francuskiego i zielonego szpinaku sprawdzi się, kiedy szukasz przepisu na lekkostrawną przekąskę. Z przepisu możesz wykonać klasyczne ciasto lub podzielić powstałą masę na małe ciasteczka i udekorować je 1 opakowanie ciasta francuskiego 450 g szpinaku mrożonego w liściach 1 cebula 200 g serka wiejskiego 3 jajka ½ szklanki tartego parmezanu 2 łyżeczki czosnku granulowanego ⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz oliwa mąka do posypania formy masło do posmarowania formy Przygotowanie: Szpinak rozmrozić, a następnie odcisnąć z niego jak najwięcej wody. Położyć go na desce do krojenia i grubo posiekać. Cebulę posiekać w kosteczkę i zeszklić na łyżce oliwy. Rozmrożony szpinak wymieszać ze startym parmezanem, czosnkiem, cebulą oraz serkiem wiejskim. Doprawić do smaku sola i pieprzem. Do szpinaku dodać 2 jajka i dokładnie wymieszać. Formę do tarty posmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Strzepać nadmiar mąki. Ciasto francuskie rozwinąć, a następnie delikatnie rozwałkować na oprószonym mąką blacie. Płat ciasta ma mieć takie wymiary, aby było możliwe wyłożenie nim dna formy do zapiekania, a także przykrycie farszu z wierzchu. Ciasto francuskie przełożyć do formy, a następnie dokładnie docinać do jej dna i brzegów. Farsz wyłożyć na ciasto i wyrównać, a następnie przykryć zwisającym poza brzegami formy ciastem. Ciasto z wierzchu posmarować roztrzepanym jajkiem. Wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec około 30 minut. Po około 10 minutach temperaturę zmniejszyć do 190°C. Ciasto ze szpinakiem i granatemCzeka cię eleganckie przyjęcie? Jeśli tak, koniecznie wybierz ciasto ze szpinakiem i granatem, to niebanalne połączenie będzie świetnie prezentować się na 400 g mrożonego szpinaku 250 g cukru 3 duże jajka 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki krupczatki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 300 ml śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 1 granat 1 1/3 szklanki oleju Przygotowanie:Ciasto: Szpinak rozmroź i odciśnij w dłoniach z nadmiaru wody. Do miski wbij jajka, dodaj cukier i zmiksuj na wysokich obrotach do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodaj pomału olej, nie przerywając miksowania. Następnie dodaj przesiane oba rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj szpinak, delikatnie wymieszaj. Gotowe ciasto przełóż do tortownicy o wymiarach 25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę. Masa: Śmietanę ubij na sztywno, pod koniec ubijania dodaj fixy i cukier puder. Z ciasta odetnij wierzch i rozdrobnij odciętą górną część na okruszki. Na ciasto wyłóż śmietanę, posyp obficie okruszkami i leciutko dociśnij dłonią, aby nie odpadały. Całość posyp pestkami granatu. Ciasto ze szpinakiem i serkiem mascarponeSerek mascarpone i szpinak to dwa różne smaki, jeśli jednak połączysz je z ciastem, nabierają szlachetnego smaku, który z pewnością zadowoli niejedno 1 szklanka oleju 1/2 szklanki cukru 3 jajka 2 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 450 gram odciśniętego szpinaku Krem: 200 ml śmietanki 30% 250 gram serka mascarpone łyżka cukru Przygotowanie: Szpinak rozmrozić i odsączyć na sitku. Jajka utrzeć z cukrem, dodać olej i wymieszać. Wsypcie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Do połączonych składników dodajcie odciśnięty szpinak. Całość wymieszać łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto piec w 180 stopniach z termoobiegiem przez 35-40 minut. Śmietanę ubić z cukrem i dodać serek mascarpone. Wymieszać do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji. Wystudzone ciasto szpinakowe przekroić na pół, aby zrobić kruszoną strukturę ciasta. Ciasto przełożyć kremem. Przykryć górną warstwą ciasta i dodać pokruszone ciasto na wierzch. Wstawić do lodówki, aby schłodzić krem. Zobacz też: Tarta ze szpinakiem - 5 szybkich pomysłów na prosty obiadCiasto ze szpinakiem leśny mechCiasto “leśny mech” jest coraz bardziej popularne. Jest nie tylko smaczne, ale również znakomicie się prezentuje. Może być smacznym deserem podczas przyjęcia urodzinowego dla twojej 4 jajka 1 szklanka cukru 3/4 szklanki oleju 2,5 szklanki mąki krupczatki 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 250g świeżego szpinaku lub 400g mrożonego 1 opakowanie cukru Krem: 500g schłodzonej śmietanki kremówki 30% 4 łyżeczki żelatyny 3 łyżki cukru pudru skórka starta z 1/2 cytryny 1 opakowanie cukru wanilinowego Do nasączenia: 1/4 szklanki zaparzonej herbaty 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki cukru pudru Przygotowanie: Świeży szpinak umyć i bardzo dobrze osączyć, zemleć w blenderze. Mrożony rozmrozić i również dobrze osączyć. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą. Piekarnik nastawić na 170 stopni na funkcji góra-dół. Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę, ubijać mikserem ustawionym na najwyższe obroty przez około 6-7 minut. Wlać powoli olej. Dodać zmielony szpinak, aromat, wymieszać. Mąkę wsypać w 3-4 partiach, po każdym dodaniu bardzo krótko wymieszać delikatnie szpatułką. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 60-65 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Ciasto po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Ostygnięte ciasto ostrożnie wyjąć z blaszki. Poziomo odciąć około 1/3 ciasta i skruszyć je w rękach na okruszki. Pozostały blat ciasta włożyć z powrotem do tortownicy. Składniki do nasączenia wymieszać i gotowym ponczem nasączyć biszkopt w blaszce. Krem: Żelatynę zalać 6-7 łyżkami zimnej wody i odstawić na około 10 minut, żeby napęczniała. Następnie żelatynę podgrzewać, ciągle mieszając, aż całkowicie się rozpuści, zdjąć z ognia. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Dodać do niej, cały czas miksując, ciepłą żelatynę. Na końcu wsypać skórkę z cytryny, wymieszać. Gotowy krem wyłożyć na ciasto w tortownicy. Wierzch posypać pokruszonym ciastem i pestkami granatu. Ciasto wstawić do lodówki na około 2-3 godziny. Zobaczcie w poniższej galerii, jakie produkty wpływają na wygląd naszej cery: Galeria Wyglądasz tak, jak jesz. Te produkty naprawdę wpływają na wygląd naszej cery Autor: Julita Buczek Dziś po raz pierwszy pojawia się na moim blogu post kulinarny. W sprawach odżywiania nie jestem wyrocznią, nie uważam się też za autorytet. Po prostu gdy trafię na coś ciekawego to myślę, że warto się tym z Wami podzielić. W tym poście zaprezentuję przepis na ciasto, które w sieci często bywa nazywane „leśny mech”. Poniższy przepis to połączenie kilku innych, lecz także moje drobne modyfikacje, dostosowane do diety, której obecnie przestrzegam. Myślę, że ciasto to ma same zalety: pięknie się prezentuje, jest łatwe w wykonaniu, pyszne, a co najważniejsze – zdrowe. J 450 gram mrożonego szpinaku (rozdrobnionego) 1 szklanka (lub mniej) ksylitolu (ewentualnie 1-1,5 szklanki cukru) 2 szklanki mąki gryczanej (można zastąpić pszenną krupczatką) 3 łyżeczki proszku do pieczenia 500 ml śmietanki 30% (+ 1 lub 2 śmietan-fixy) 1. Najlepiej na jakiś czas przed robieniem ciasta wyjąć szpinak do rozmrożenia, jeżeli o tym zapomnicie, trzeba wówczas to zrobić jakimś „szybkim” sposobem. Po rozmrożeniu odcedzamy z wody. 2. Jajka z cukrem miksujemy, następnie dalej mieszając wlewamy olej. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, wciąż miksujemy. Po uzyskaniu gładkiej masy dodajemy szpinak i mieszamy dokładnie łyżką. Po wlaniu do formy (u mnie okrągła, 24 cm) pieczemy około 1 godziny w temp. 180 °C. 3. Po upieczeniu i wystudzeniu odcinamy (lub wydłubujemy) wierzch ciasta, i rozdrabniamy go palcami w oddzielnej misce. Śmietanę ubijamy na sztywno z fixami i cukrem waniliowym (do smaku). Ubitą śmietanę wykładamy na ciasto, posypujemy okruszkami, a na wierzchu układamy ozdobnie owoce granata. - po zrobieniu smak szpinaku jest ledwo wyczuwalny, ale jeśli zdecydowanie nie przepadacie za szpinakiem, to odpuśćcie sobie to ciasto;) - tuż po upieczeniu ciasto może wydzielać bardzo intensywny szpinakowy zapach – nie przejmujcie się, to minie. - nie ścinajcie/wydłubujcie zbyt dużo ciasta, bo spód będzie zbyt cienki. Przepis ten dostałam od koleżanki,a ona od koleżanki i nie wiem skąd wziął swój początek. Zachęcił mnie do zrobienia ze względu na obecność ciekawość...Intensywnie zielone, wilgotne pyszne ciasto, szpinaku nie czuć w ogóle. Granat dodaje całego majestatu temu ciastu. Szkoda, że nie widzieliście minki mojej rodziny jak przekrajałam to ciasto. Na początku z dystansem podeszli do degustacji, ale efekt został osiągnięty, w końcu zajadali ze smakiem :) Do zrobienia ciasta użyłam tortownicy 25 cm. Składniki: 450 g mrożonego szpinaku ( drobnego, nie w liściach ) 1 i 1/3 szkl. cukru 3 jajka 1 1/3 szkl. oleju 2 szkl. mąki krupczatki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 300 ml. śmietany 30% 2 śmietan-fixy cukier wanilinowy owoce granata do ozdoby Rozmrażamy szpinak i odsączamy z wody. Miksujemy jajka z cukrem, wlewamy powoli olej dalej mąkę z proszkiem do pieczenia. Po połączeniu całej masy dodajemy szpinak i mieszamy do formy , pieczemy ok. 1 godz. do "suchego patyczka" w temp. 180 °C. Po wystudzeniu obciąć nożem wierzch ciasta i rozdrobnić je na talerzyku. Ubić śmietanę dodając pod koniec śmietan-fixy z cukrem wanilinowym i odrobiną cukru pudru (do smaku). Na ciasto wyłożyć ubitą pianę, posypać okruszkami ciasta i obłożyć owocami granata leciutko dociskając je dłonią. Jeśli chcemy upiec ciasto na blaszce np. o wymiarach 24x35 trzeba podwoić składniki wydłużając czas pieczenia nawet do 1,5 godziny. Będzie z tego pełna blacha pysznego ciasta:) Smacznego :) na nazwę wyszedł ode mnie, ponieważ u mnie w zeszycie widniało po prostu jako ciasto ze szpinakiem. Myślę, że nazwa jest jak najbardziej trafna)

ciasto szpinak z granatem